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[营养10]等待番茄成熟

来源:
楼主:星玥  [zeng00hui@sohu]


去年的时候看到楼下有邻居在花盆里栽了西红柿,到夏天秋天的时候结了红红的果实,很是诱人,老妈就邻居从哪里买的西红柿种子,邻居说是她乡下亲戚送的。



今年春天邻居送了两株西红柿的秧子给老妈,老妈找了两个大花盆,把它们栽到了阳台上,每天浇浇水施施肥,眼看着西红柿慢慢的长大,开出了淡黄色的小花,再结出了小小的青青的果子,西红柿大些了,老妈用了些竹枝把枝干支撑起来,现在数了数,大大小小的西红柿大概有二十来个,不过就连最大的都还没有成熟,都是青青的,估计还要过两个星期左右大的西红柿才能吃吧。



自己栽的西红柿没有浇化肥,也没有淋催熟剂,虽然长得慢一点,但是吃起来放心,西红柿营养丰富,每人每天食用50克-100克鲜番茄,即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”,有抑制细菌的作用;含的苹果酸、柠檬酸和糖类,有助消化的功能。番茄含有丰富的营养,又有多种功用被称为神奇的菜中之果。番茄内的苹果酸和柠檬酸等有机酸,还有增加胃液酸度,帮助消化,调整胃肠功能的作用。番茄中含有果酸,能降低胆固醇的含量,对高血脂症很有益处。番茄富含维生素A、维生素C、维生素B1.维生素B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素,还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。



而且西红柿还有驱蚊的功效,月月很容易被蚊子叮,栽盆西红柿放在阳台上,希望能驱赶走讨厌的蚊子。又能驱蚊味道又好,栽西红柿真是一举两得呢:)



























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