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暂时未发现“染色馒头”

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楼主:菩萨显灵了  [wwbylw111@sohu]

最近,上海“染色馒头”的事闹得沸沸扬扬,食品安全问题再次成为市民关注的焦点。从工商、食安办了解到,目前我市尚未发现上海盛禄食品有限公司生产的“染色馒头”。



据报道,上海华联、联华等多家超市销售的所谓玉米面、黑米馒头,实际是上海盛禄食品有限公司分公司违法将白面加入色素制成的“染色馒头”,同时盛禄公司还存在将退回的馒头更改生产日期、随意添加防腐剂和甜蜜素等行为。



食安办的小刘告诉我,他们检查了城区多家超市,仔细翻看了冰柜里的各式各样的袋装馒头,查看了其生产日期、产地等信息,发现超市里的袋装馒头都是来自于本省和河南郑州的喜瑞来、思念、三全等品牌,并无上海盛禄食品有限公司分公司生产的“染色馒头”。昨天下午我到超市购物,超市销售员也称,超市从未从上海等地购进馒头。



今天上班途中遇工商局的小任,他告诉我,目前还没有接到市民对染色馒头的投诉和举报,工商部门也将加大对“染色馒头”的市场监管和检查力度。小任说,“染色馒头”真正鉴别需要专业检验才能确认,但消费者可以从感官、味道上简单辨别出一些差别。真正的玉米面馒头是淡淡的黄色,能看出一些细小的玉米小纤维颗粒,而加了色素的馒头看起来不太自然,颜色较重,看不出玉米小纤维。吃起来时,玉米面馒头会带有清淡玉米香味,而使用色素的馒头味道很重。

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